Подбор параметров
Длина
От
До
60
1021
1983
2944
3905
Глубина
От
До
60
1545
3031
4516
6001
Высота
От
До
60
638
1215
1793
2370
Температурный режим
Все

Подовые печи
Под заказ
по запросу
Купить в 1 клик
Подовые печи
Под заказ
по запросу
Купить в 1 клик
Подовые печи
Под заказ
по запросу
Купить в 1 клик
Подовые печи
Под заказ
по запросу
Купить в 1 клик

Подовая печь представляет собой устройство для изготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Ее название происходит от подов, или же ярусов, которые располагаются внутри печи. Каждый из них предназначен для выкладки изделий, где они впоследствии будут готовиться.

Каждый под имеет отдельный нагреватель, что позволяет в равной степени распределить тепло между ярусами. Кроме того, благодаря этому факту в печи можно одновременно готовить различные изделия, что значительно повышает производительность работы.

В общей сложности в печи может находиться от одного до четырех подов. Сами ярусы изготавливаются из керамики или металла, однако при их выборе следует обращать внимание на особенности работы с каждым типом устройств.

Преимущества подовых печей

Ключевым достоинством данной разновидности печей является возможность отдельного управления каждым ярусом. Фактически все поды являются отдельными устройствами, выполняющими функции печи. Парогенератор контролирует уровень влажности, а длительность работы управляется таймером. Подовые печи могут использоваться при работе со следующими типами муки:

холодильный стол
  • Пшеничная;
  • Ржаная;
  • Смешанная.

Таким образом с повара снимаются любые ограничения по изготовлению хлебобулочных изделий.

В специализированных магазинах вы сможете найти огромное количество самых разных подовых печей, из-за чего можно потеряться в разнообразии и приобрести неподходящую модель для вашего производства. Нужно понимать, что печи отличаются по большому списку характеристик:

  • Тип управления;
  • Вариации программ работы;
  • Размеры камеры;
  • Устойчивость комплектующих к высоким температурам;
  • Возможность работы через компьютер.

Неопытный человек наверняка не сможет выбрать идеальный вариант подовой печи. По этой причине лучше всего обратиться к специалистам, отлично разбирающимся в данном типе оборудования.

Приобретение подовой печи в компании Intercom Agro

Наша организация предоставляет клиентам 4 вида подовых печей, которые доставляются под заказ покупателя. Таким образом вы получаете гарантию того, что оборудование не стояло годами в салоне, прежде чем вы решили купить его. Для оформления заказа достаточно оставить заявку, кликнув на нужное вам устройство. В нее необходимо внести свои контактные данные и пожелания по проведению сделки. После этого с вами свяжется наш сотрудник, который обозначит вам основные принципы работы оборудования и озвучит итоговую стоимость приобретения. Система отлажена таким образом, чтобы покупатель затрачивал минимальные усилия на покупку товара в нашей компании.